イオンによるオリジン東秀の買収が決まった。イオンは526億円もの大枚をはたいて、年間売上高520億円、利益10億円の弁当屋さんを買ったわけだ。
このオリジンに対しては、ドン・キホーテも買収を狙っていて、TOBを設定してイオンに敗れた経緯がある。
実は、オリジンは販売店舗内で短時間に美味しい弁当つくりのノウハウを持っていて、このノウハウを巡り次世代コンビニ造りに生かしたいドン・キホーテと、スーパーの集客に利用したいイオンとが衝突した。
今、コンビニでもスーパーでも、百貨店でさえも弁当の売行きがよい。日本中に、単身者や夫婦2人だけの少数世帯がどんどん生まれているために、弁当の売行きがこれまでに増してよいのだ。
これは数字が如実に物語っていて、2005年にわが国全世帯4900万世帯の44%を単身・夫婦の少数世帯が占めている。これが、2010年には55%にも増加する見込みなのだ。
スーパーやディスカウント店経営者ではなくても、少数世帯の増加を前に対策を打たなくては、これからの時代を生き残れないことに気付くだろう。
これは既存の経営者だけでなく、これから事業をはじめようとする起業家にとっても、顧客ターゲットの将来変化をいち早く察知して、自分の事業に生かすべきだ。
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